慧攏真石漆網(wǎng)

    
主頁(yè)
分享墻面裝修資訊

    
    
  







  
  
  

    

      
桂林水性凈味膩?zhàn)臃勰睦镉校ü鹆止文佔(zhàn)佣嗌馘X一平米）

      
更新時(shí)間：2024-10-28 06:09:19點(diǎn)擊：

    

    

      

                  
            

               桂林水性凈味膩?zhàn)臃勰睦镉校ü鹆止文佔(zhàn)佣嗌馘X一平米）
             

             
              
      
本篇文章給大家談?wù)劰鹆炙詢粑赌佔(zhàn)臃勰睦镉?div   id="d48novz"   class="flower left">
，以及桂林刮膩?zhàn)佣嗌馘X一平米對(duì)應(yīng)的知識(shí)點(diǎn)
，希望對(duì)各位有所幫助
，不要忘了收***本站喔。
今天給各位分享桂林水性凈味膩?zhàn)臃勰睦镉械闹R(shí)
，其中也會(huì)對(duì)桂林刮膩?zhàn)佣嗌馘X一平米進(jìn)行解釋
，如果能碰巧解決***現(xiàn)在面臨的問(wèn)題，別忘了關(guān)注本站
，現(xiàn)在開始吧
！
  1. 白酒分類
    ？
1
、白酒分類？
分類
一
、白酒的分類
（一）按照原料分類：
白酒使用的原料主要為高粱
、小麥、大米
、玉米等
，所以白酒又常按照釀酒所使用的原料來(lái)冠名，其中以高粱為原料的白酒是最多的
。
（二）按照使用酒曲分類：
1
、大曲酒：是以大曲做糖化發(fā)酵劑生產(chǎn)出來(lái)的酒，主要的原料有：大麥
、小麥和一定數(shù)量的豌豆
，大曲又分為中溫曲、高溫曲和超高溫曲
。一般是固態(tài)發(fā)酵
，大
曲酒所釀的酒質(zhì)量較好，多數(shù)名優(yōu)酒均以大曲釀成
，例如瀘州老窖
、老酒坊、紫砂大曲等。
2
、小曲酒：是以小曲做糖化發(fā)酵劑生產(chǎn)出來(lái)的酒
，主要的原料有：稻米，多***用半固態(tài)發(fā)酵
，南方的白酒多是小曲酒
。
3、麩曲酒：是以麥麩做培養(yǎng)基接種的純種曲霉做糖化劑
，用純種酵母為發(fā)酵劑生產(chǎn)出的酒，以發(fā)酵時(shí)間短
、生產(chǎn)成本低為多數(shù)酒廠所***用
，此類酒的產(chǎn)量也是最大的。
（三）按照發(fā)酵方***分類：
1
、固態(tài)***白酒：在配料
、蒸糧、糖化
、發(fā)酵
、蒸酒等生產(chǎn)過(guò)程中都***用固體狀態(tài)流轉(zhuǎn)而釀制的白酒，發(fā)酵容器主要***用地缸
、窖池
、大木桶等設(shè)備，多***用甑桶蒸餾
。
固態(tài)***白酒酒質(zhì)較好
、香氣濃郁、口感柔和
、綿甜爽凈
、余味悠長(zhǎng)，國(guó)內(nèi)名酒絕大多數(shù)是固態(tài)發(fā)酵白酒
。
2
、液態(tài)***白酒：以液態(tài)***發(fā)酵蒸餾而得的食用酒精為酒基，再經(jīng)串香
、勾兌而成的白酒
，發(fā)酵成熟醪中含水量較大，發(fā)酵蒸餾均在液體狀態(tài)下進(jìn)行
。
（四）按照香型分類
1
、濃香型白酒：也稱為瀘香型、窖香型
、五糧液香型
，屬大曲酒類。其特點(diǎn)可用六個(gè)字、五句話來(lái)概括：六個(gè)字是香
、醇
、濃、綿
、甜
、凈；五句話是窖香濃郁
，
清冽甘爽
，綿柔醇厚，香味協(xié)調(diào)
，尾凈余長(zhǎng)
。以糧谷為原料，經(jīng)固態(tài)發(fā)酵
、貯存
、勾兌而成，典型***表有瀘州老窖
、老酒坊
、紫砂大曲等。
2
、醬香型白酒：也稱為茅香型
，醬香突出、幽雅細(xì)致
、酒體醇厚
、清澈透明、色澤微黃
、回味悠長(zhǎng)
。
3、米香型白酒：也稱為蜜香型
，以大米為原料小曲作糖化發(fā)酵劑
，經(jīng)半固態(tài)發(fā)酵釀成。其主要特征是：蜜香清雅
、入口柔綿
、落口爽冽、回味怡暢
。
4
、清香型白酒：也稱為汾香型，以高粱為原料清蒸清燒
、地缸發(fā)酵
，具有以乙酸乙酯為主體的復(fù)合香氣，清香純正、自然諧調(diào)
、醇甜柔和
、綿甜凈爽。
5
、兼香型白酒：以谷物為主要原料
，經(jīng)發(fā)酵、貯存
、勾兌而釀制成
，醬濃諧調(diào)、細(xì)膩豐滿
、回味爽凈
、幽雅舒適、余味悠長(zhǎng)
。
6、鳳香型白酒：香與味
、頭與尾和調(diào)一致
，屬于復(fù)合香型的大曲白酒，酒液無(wú)色
  、清澈透明
  、入口甜潤(rùn)、醇厚豐滿
  ，有水果香
  ，尾凈味長(zhǎng)，為喜飲烈性酒者所鐘愛
  。
7
  、豉香型白酒：以大米為原料，小曲為糖化發(fā)酵劑
  ，半固態(tài)液態(tài)糖化邊發(fā)酵釀制而成
  。
8、藥香型白酒：清澈透明
  、香氣典雅
  、濃郁甘美、略帶藥香
  、諧調(diào)醇甜爽口
  、后味悠長(zhǎng)。
9
  、特香型白酒：以大米為原料
  ，富含奇數(shù)復(fù)合香氣，香味諧調(diào)，余味悠長(zhǎng)
。
10
、芝麻香型白酒：以焦香、糊香氣味為主
，以焦香
、糊香氣味為主，無(wú)色
、清亮透明
，口味比較醇厚爽口，是中國(guó)成立后兩大創(chuàng)新香型之一
。
11
、老白干香型白酒：以酒色清澈透明，醇香清雅
，甘冽挺拔
、諸味協(xié)調(diào)而著稱。
12
、柔和醬香酒白酒：天朝上品為***表
1
、按照原料分類：白酒使用的原料主要為高粱、小麥
、大米
、玉米等。
2
、按照使用酒曲分類：可以分為大曲酒
、小曲酒以及麩曲酒。
3
、按照發(fā)酵方***分類：可以分為固態(tài)***白酒以及液態(tài)***白酒
。
4、按照香型分類：可以分為濃香型白酒
、醬香型白酒
  、米香型白酒、清香型白酒等
  。
可以按香型分為清香型白酒以汾酒
  ，北京二鍋頭為***表。濃香型白酒以瀘州老窖
  ，五糧液為***表
  。醬香型白酒以茅臺(tái)為***表。
兼香型白酒以董酒
  ，白云邊為***表
  。特香型白酒以四特酒為***表等等
根據(jù)制作工藝分為液體***和固態(tài)***液固結(jié)合***
  ，根據(jù)糧食分為單糧酒和多糧酒，根據(jù)香型分為濃香型
  ，醬香型
  ，五糧香型，綿柔香型
  ，芝麻香型
  ，清香型，老白干香型
  ，兼香型
  ，米香型等
        白酒的分類一般按香型分類，目前可以分為十二種香型
。
      包括濃香型
、醬香型、清香型
、兼香型
、馥郁香型、鳳香型
、米香型
、芝麻香型、老白干香型
、藥香型、特香型和豉香型十二種
。
      白酒的濃香型
、醬香型、清香型三種香型比較成熟
，趨于標(biāo)準(zhǔn)化和定型化
。除三種香型外，還有不少具有自己特點(diǎn)的好酒
，其香氣
，口味、工藝不僅不同于已定型的香型酒
，而又有自己特殊的工藝
、風(fēng)味。
      醬香型 ：以貴州茅臺(tái)為***表
。又稱茅香型
。口感風(fēng)味具有醬香
、細(xì)膩
、醇厚
、回味長(zhǎng)久等特點(diǎn)。
      清香型：以山西汾酒為***表
。又稱汾香型
。具有清香、醇甜
、柔和等特點(diǎn)
，是中國(guó)北方的傳統(tǒng)產(chǎn)品。
      濃香型：以四川瀘州老窖為***表
。又稱瀘香型
。口感風(fēng)味具有芳香
、綿甜
、香味諧調(diào)等特點(diǎn)。
白酒主要有按度數(shù)
、香型
、產(chǎn)地、酒曲四個(gè)分類
1
、按照白酒的度數(shù)分類
白酒的度數(shù)
，分為高度白酒和低度白酒。
高度白酒的度數(shù)在41度到65度之間
，
***表有茅臺(tái)酒
，五糧液，瀘州老窖
，衡水老白干
。
低度白酒的度數(shù)在20多度到38度之間，
***表有牛欄山
，劉伶醉
，金六福。
白酒度數(shù)四字微總結(jié)：高度低度
，都是酒度
，其中滋味，在于體會(huì)
。
2
、按照白酒的香型分類
主要分為9個(gè)香型。
分別是：
1 醬香型
，***表是茅臺(tái)酒
，也稱茅香型，口感是幽雅持久
，口味醇厚
。
2 濃香型
，***表是五糧液，瀘州老窖
，口感是窖香濃郁
，口味豐滿。
3 清香型
，***表是汾酒
，口感是醇厚柔和，甘潤(rùn)綿軟
。
4 鳳香型
，***表是西鳳酒，口感是醇香秀雅
，甘潤(rùn)挺爽
。
5 芝麻香型，***表是景芝酒
，口感是焦香突出
，入口芳香。
6 老白干香型
，***表是老白干酒
，口感是醇香清雅，甘冽豐柔
。
7 特香型
，***表是四特酒，口感是香味諧調(diào)
，余味悠長(zhǎng)
。
8 董香型，***表是董酒
，又稱藥香型，口感是香氣幽雅舒適
，入口醇和濃郁
。
9 米香型，***表是廣西桂林三花酒
，口感是蜜香清雅
，回味怡暢。
白酒香型四字微總結(jié)：九種香型
，各有風(fēng)味
。
3、按照白酒的酒曲分類
主要分為大曲酒
，小曲酒
，混曲酒
。
大曲酒的***表是瀘州大曲酒，洋河大曲酒
，雙溝大曲酒
。
小曲酒的***表是中國(guó)勁酒。
混曲酒的***表是中國(guó)董酒
。
白酒酒曲四字微總結(jié)：酒曲酒曲
，酒中之曲，曲中有酒
，酒中有曲
。
4、按照白酒的產(chǎn)地分類
白酒的產(chǎn)地主要分布在貴州仁懷
、四川宜賓
、瀘州。
其他地域是北京
，河北山東
，山西，江西
，陜西
。
嚴(yán)格的說(shuō)在中國(guó)每一個(gè)省市都有自己的本地酒。
貴州***表酒是茅臺(tái)
，董酒
。 四川***表是五糧液，瀘州老窖
。
北京***表是二鍋頭酒
。 河北***表是老白干酒。
山東***表是景芝酒
。 山西***表是汾酒
。
江西***表是四特酒。 陜西***表是西鳳酒
。
白酒按使用原料分類
　　1
、糧食酒。如：高粱酒
、米酒
、苞米酒等；
　　2
  、薯類酒
  。如：紅薯。
　　3
  、***用原料酒
  。如：高粱糠酒
  、米糠酒等。
　　白酒按生產(chǎn)工藝分類
　　1
、液態(tài)***白酒
　　液態(tài)***白酒俗稱大路貨白酒
，原料經(jīng)過(guò)液態(tài)發(fā)酵又經(jīng)液態(tài)蒸餾而成。其產(chǎn)品為酒精經(jīng)過(guò)串香
、調(diào)配后形成的普通白酒
。
　　2、固態(tài)***白酒
　　固態(tài)***白酒是運(yùn)用我國(guó)傳統(tǒng)蒸餾工藝
。原料固態(tài)發(fā)酵后又經(jīng)固態(tài)蒸餾而成的
。
　　3、調(diào)香白酒
　　用固態(tài)***生產(chǎn)的白酒或液態(tài)***生產(chǎn)的白酒經(jīng)過(guò)加香調(diào)配而成
。
　　4
、串香白酒
　　液態(tài)***生產(chǎn)的白酒或用液態(tài)***生產(chǎn)的酒精經(jīng)過(guò)加香調(diào)配而成。
　　白酒按糖化發(fā)酵劑分類
　　1
、大曲酒
　　以大麥
、小麥或豌豆為原料，經(jīng)菌種培養(yǎng)制成
。用大曲釀造的酒
，香氣突出，味***醇厚
，但生產(chǎn)用量大
，糧食消耗多，釀造周期長(zhǎng)
，出酒率低
，成本高，價(jià)格高
。
　　2
、小曲酒
　　以大米粉和米糠為原料，以隔年的小曲為菌種
，經(jīng)自然發(fā)酵而成
。一般用于米香型酒的釀造，香氣
  、口味較淡薄
  ，不如大曲酒香味濃厚
  ，但用小曲釀造
  ，用曲量小，出酒率高
  ，成本較低
  。
　　白酒按按香型分類
　　1
  、濃香型白酒
　　酒香濃郁，綿柔甘冽
  ，尾凈余長(zhǎng)
  。
　　2、清香型白酒
　　清香純正
  ，微甜綿長(zhǎng)
  ，余味爽凈。
　　3
  、醬香型白酒
　　杯中香氣經(jīng)久不變
  ，空杯留香經(jīng)久不散。
　　4
  、米香型白酒
　　米香清雅純正
  ，入口綿柔，落葉甘冽
  ，回味怡暢
  。
　　5、兼香型
　?div   id="m50uktp"   class="box-center">  。ɑ旌舷阈?div   id="m50uktp"   class="box-center">  、復(fù)香型）白酒兼有兩種以上香氣。
　　白酒按產(chǎn)品檔次分類
　　1
、次酒
　　料好
、藝精，發(fā)酵期和貯存期長(zhǎng)
，售價(jià)高
。
　　2、中檔酒
　　工藝復(fù)雜
、發(fā)酵和貯存稍長(zhǎng)
。
　　3、低檔酒
　　散裝白酒
、串香酒
、調(diào)香酒。
依照酒精濃度的高低,分為厚質(zhì)酒和薄質(zhì)酒
。有的地方又叫高度酒和低度酒
。這里主要是指以谷物為主要原料,***取蒸餾***工藝釀造的白酒。
依照酒液氣味的不同
，以把酒分為辣味酒（多指白酒）
、苦味酒(指黃酒、即墨老酒)、香甘味酒（指果露類),還有各種啤酒
。
依照酒的釀造原料的不同又分為薯類酒
、糧食酒、米類酒
、乳制酒和果酒
。
依照酒的使用價(jià)值的不同,又分為一般飲用酒、醫(yī)藥用酒
、滋補(bǔ)用酒以及保健用酒
。
白酒按國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)分為三類：
一類是固態(tài)***白酒。固態(tài)***釀制的白酒是純糧食釀造的傳統(tǒng)糧食酒
，飲用純糧酒可以提高人體免疫力
  ，活血化瘀，傳統(tǒng)家庭養(yǎng)身必備
  ，推薦白酒愛好朋***們購(gòu)買時(shí)候就買純糧酒
  。
二類是液態(tài)***白酒。液態(tài)***白酒是食用酒精
  、食用香精和水的勾兌酒
  ，也就是常說(shuō)的酒精酒。酒精酒不只是口感欠佳
  ，飲用酒精酒對(duì)身體也不好
  ，但白酒市場(chǎng)上這類白酒占用量卻比較大，白酒愛好朋***們要注意
  ，不飲用酒精酒
  。
三類是固液***白酒。固液***白酒是在純糧基酒的基礎(chǔ)上
，和食用酒精
、食用香精以及水一起勾調(diào)的白酒，雖然也含少量糧食酒
，但這類白酒因?yàn)楹谢瘜W(xué)添香劑
，所以從養(yǎng)身角度看，也不推薦白酒愛好朋***們飲用購(gòu)買飲用
。
白酒類型一般按香型分類
，目前可以分為十二種香型，包括濃香型
、醬香型
、清香型、兼香型
、馥郁香型
、鳳香型
、米香型、芝麻香型
、老白干香型、藥香型
、特香型和豉香型十二種
。
白酒:可以分以下三大類:1、濃香
，2
、醬香，3
、清香
，
1、濃香型白酒：也稱為瀘香型
、窖香型
、五糧液香型，屬大曲酒類
。其特點(diǎn)可用六個(gè)字
、五句話來(lái)概括：六個(gè)字是香、醇
、濃
、綿、甜
、凈
；五句話是窖香濃郁，
2
、醬香型 ：又稱茅香型
。口感風(fēng)味具有醬香
、細(xì)膩
、醇厚、回味長(zhǎng)久等特點(diǎn)
。
 3
、清香型：具有清香、醇甜
、柔和等特點(diǎn)
，是中國(guó)北方的傳統(tǒng)產(chǎn)品。
答：白酒分為固態(tài)***白酒
、固液結(jié)合***白酒和液態(tài)***白酒三類
白酒是由麥子
、高粱、玉米、紅薯
、米糠等糧食或其他果品發(fā)酵
、蒸餾而成的一種飲料，其灑液無(wú)色透明
，故稱為白酒
涸態(tài)***白酒
，液態(tài)***白酒，清香型
，醬香型
，濃香型。
到此
，以上就是小編對(duì)于桂林水性凈味膩?zhàn)臃勰睦镉械膯?wèn)題就介紹到這了
，希望介紹關(guān)于桂林水性凈味膩?zhàn)臃勰睦镉械?點(diǎn)解答對(duì)大家有用。
 
      

      
 
      	  
？）"> 上一篇 : 膩?zhàn)臃蹖?shí)惠（膩?zhàn)臃郾阋说暮唾F的有區(qū)別嗎
？）   
  	  	  
？"> 下一篇 : 譽(yù)匠膩?zhàn)臃?div   id="jfovm50"   class="index-wrap">，禧瑪諾朱紋峰慶匠產(chǎn)地？   
  	        

    

    

     
[免責(zé)聲明]本文來(lái)源于網(wǎng)絡(luò)
，不代表本站立場(chǎng)
，如轉(zhuǎn)載內(nèi)容涉及版權(quán)等問(wèn)題，請(qǐng)聯(lián)系郵箱:83115484#qq.com
，#換成@即可